Polarimètre / saccharimètre de Laurent (tubes de 500 mm)

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N° d'inventaire 603.0699

Catégorie Polarisation, polariseurs, polarimètres, optique cristalline

Vitrine Cet instrument n'est pas en exposition

Constructeur A. Jobin 31, rue Humboldt, Paris

Pays FR

Datation 1901 - 1914 (fin XIXe - début XXe s.)

Dimensions L tot 875 mm

Polarimètre / saccharimètre de Laurent, grand modèle, à pénombre et à champs juxtaposés
avec un jeu de tubes de 100 mm à 500 mm de longueur protégés par un tube de laiton.
Cercle de 200 mm de diamètre avec 2 graduations:
— une graduation en degrés, lecture par vernier à 2’ près;
— une graduation saccharimétrique avec vernier au 1/10.
Fait pour fonctionner avec la lumière monochromatique d’une lampe à vapeur de sodium.

Usage principal
Pratique

Etat de conservation
A tester

  • Informations supplémentaires

    Inscriptions
    Laurent succr de Soleil
    A. Jobin succr - 31, rue Humboldt, Paris

    3377

    Remarques et commentaires
    Saccharimètre à pénombre et à champs juxtaposés inventé en 1874 par Léon Laurent (1840-1909).

    Amédée Jobin (? - 1945), lieutenant d’artillerie, se retira de l’armée en 1885 acheta la firme Laurent en 1892.
    Adresse en 1911 : 31, rue Humboldt
    Jobin s’associa avec Gustave Yvon dans les années 30, pour fonder la firme Jobin & Yvon, toujours active en 2006.

    A partir de 1875, les droits de douane sur le sucre, à son entrée en France, étaient basés sur la concentration en sucre d’une solution, mesurée à l’aide d’un saccharimètre tel que le saccharimètre à pénombre de Laurent.

    Sur les aspects historiques, sociaux, fiscaux et industriels de l’utilisation des saccharimètres, voir Budd-Warner (1998) et Warner (2008).

    Bibliographie
    — L'industrie française des instruments de précision 1901-1902
    (Paris : Syndicat des Constructeurs en Instruments d’Optique & de Précision 1902;
    Paris : Alain Brieux 1980, fac-similé)
    — Catalogue Ph. Pellin (1913), numérisé, p. 6-10 et 30
    — O.D. CHWOLSON: Lehrbuch der Physik (Übersetzt von H. Pflaum)
    Bd. II, Kap. 18, §6, S. 1022 ff
    (Braunschweig: Friedr. Vieweg & Sohn A.G. 1904MÜLLER-POUILLETs Physik (10. Aufl., 1909) Bd. II; Kap. 20, §475-488, S. 1007-1029
    — V. T. SAUNDERS : The Polarimeter – A Lecture on the Theory and Practice of
    Polarimetry; (London: Adam Hilger, Ltd., ca. 1926)
    — O. SCHÖNROCK: Polarimetrie
    in: HANDBUCH DER PHYSIK, Bd. XIX: Herstellung und Messung des Lichts, Kapitel 24
    Herausgegeben von H. Geiger und Karl Scheel; Berlin: Julius Springer 1928
    — G. BRUHAT : Cours d’0ptique (Paris : Masson 1931)
    Polarimètres et saccharimètres : Chap. XXV, Sect. III, p. 540 ff
    — F. J. BATES: Polarimetry, saccharimetry and the sugars
    National Bureau of Standards. Circular C440 (1942)
    — BRENNI, Paolo: 19th Century French Scientific Instrument Makers
    Part XIII: Soleil, Duboscq, and Their Successors
    in Bull. Scientific Instr. Soc. No. 51 (1996)
    — R. BUD, D.J. WARNER (eds.): Instruments of Science — An Historical Encyclopedia
    (New York & London 1998)
    Articles "Polarimeter, Chemical” by Sean F. Johnston and
    “Polarimeter and Polariscope” by Paolo Brenni
    — Deborah Jean WARNER: Instruments for Quality and Process Control
    SIS Bulletin 96 (2008) 2-8

Licence Creative Commons

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